¡Buenos días cocineros!
¿Estáis sorprendiendo a vuestras familias con vuestras recetas?
¿Os gusta cocinar y elaborar platos deliciosos?
Para hoy os proponemos, una receta muy rica y fácil que gusta a mayores y a pequeños...
se trata de arroz con pollo.
Ummm ¡que pintaza!
Pues... ¡manos a la obra!, eso sí, manos bien limpitas como buenos cocineros.
Para nuestra super receta necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga de pollo ó 2 muslos y contramuslos deshuesados
- 400 g de arroz
- 4 dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- 2 tomates
- Sal
- 1 cucharadita colmada de cúrcuma
- Aceite de oliva virgen extra
- 1,5 l de caldo de pollo o agua
PRIMERO: SALTEAMOS EL POLLO
Ponemos un poco de aceite en una paellera o sartén y salteamos el pollo troceado.
Incorporamos un majado que hacemos con el mortero y los ajos, el perejil y la sal y dejamos que se cocine un poco. Añadimos los tomates triturados.
SEGUNDO: INCORPORAMOS EL ARROZ
Mezclamos e incorporamos el arroz que salteamos uno o dos minutos junto con la cúrcuma que le dará color a nuestro arroz. (Podéis sustituir la cúrcuma por colorante).
TERCERO: COCINAMOS
Por último, incorporamos 6 tazas de agua o si tenéis, caldo de pollo, y dejamos cocinar a fuego suave unos 18 minutos. Dejamos que repose unos otros dos minutos ya con el fuego apagado y servimos.
Papá y/o mamá seguro que estarán encantados de ayudaros, ya que hay que freír, pero vosotros, en función de la edad, podéis echar ingredientes, cortar,machacar con el mortero, llenar y vaciar vasos de agua, ayudar a servir, etc.
¡A por ello!
IMPORTANTE: aquellas familias que quieran solicitar la beca de comedor, visitar el apartado de noticias de la web del cole, allí encontrareis toda la información.
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